sábado, 28 de março de 2009

Bolinho de Chuva / Rain litlle cake ( será???rs)




2 ovos
3 colheres de açúcar
1 colher de margarina
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela

Quebre os ovos numa xícara e bata com um garfo. Coloque numa tijela com o açucar e margarina e bata. Agora, junte o leite. Misture bem. Vá colocando a farinha de trigo até ficar uma massa elástica. Por fim junte o fermento, misture bem.
Frite em óleo bem quente, colocando a massa no óleo, com a ajuda de duas colheres de chá.
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois, se quiser, passe-os no açúcar refinado com canela.

De preferência, coma acompanhado de café bem forte. Ui!!!!
Depois, fique uma semana à base de saladas!!! :)


2 comentários:

  1. Ola, kerida amiga....
    Nossa me deu fome, que otima sugestão, ja que estamos c/ tanta chuva em minha região...Um lindo e maravilhoso fim de semana.Abraços.
    Ivete....

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  2. Oi Elba
    Hum bolinho de chuva, é muito bom!

    Salada uma semana antes e uma semana depois."colesterol"
    Deixa chegar o friozinho, que mato minha vontade.
    Beijos.

    ResponderExcluir

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