quinta-feira, 5 de maio de 2011

Alfajor - Receita da Palmirinha


Todo mundo sabe que é um doce típico da Argentina. E o mais tradicional é o Havanna que a gente encontra em latinhas lindas (uma paixão minha) além das caixinhas.Vi lojinhas Havana em muitos lugares por lá. Porém na minha opinião não é o mais gostoso.
Encontrei um no supermercado, muuuuuuito mais barato e muuuuuuito mais gostoso: Terrabusi. 
Bruno ficou doido quando eu disse que comprei no supermercado por muito menos do que o Havanna. É que ele é louco por doces e descobri que é mais louco ainda por alfajor. Por isso procurei uma receita e encontrei essa aí da Palmirinha. Me parece fácil, econômica e gostosa.
Vou experimentar uma hora dessas.


INGREDIENTES 
MASSA
- 100g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 2 ovos
- 100g de manteiga
- 200g de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
RECHEIO
- 1 lata de doce de leite
- 400g de chocolate meio amargo ou ao leite (para banhar os Alfajores)
MODO DE FAZER
- Em um recipiente, coloque o açúcar, a manteiga e os ovos levemente batidos
- Misture com uma colher
- A seguir, adicione a farinha, o amido de milho e o fermento (peneirados)
- Mexa com as mãos até se agregarem e trabalhe a massa sobre uma superfície lisa
- Abra porções da massa com auxilio do rolo
- Modele os Alfajores com um cortador redondo
- Coloque em uma assadeira untada e polvilhada
- Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 a 20 minutos
- Retire do forno e empregue o recheio de doce de leite
- Após recheá-lo banhe no chocolate meio amargo derretido em banho-maria
- Decore a gosto. 



 Beijinhos!

terça-feira, 3 de maio de 2011

Porta fraldas de Camila. Agora de Marina.




Ele estava assim.
Quase dois anos de uso e o porta fraldas ficou amareladinho, soltando a fita, descolando, enfim, coisas que o tempo faz a tudo: vai desmilinguindo...
 Mas aí o quê que uma vovó faz?
Pega o porta fraldas de Camila e restaura todinho pra Marina. 
Pra quê comprar outro se tem um que é só reformar e ele fica novinho?
O quarto dela vai ser com os detalhes na cor lilás.
Já fiz almofadas, quadrinho da porta, lembrancinhas do chá de bebê e hoje pretendo ainda começar as lembrancinhas de maternidade.
Vó trabalha...Mas é tão gostoso...
Já amo tanto essa outra anjinha que está chegando pra nós...
Só tenho a agradecer a Deus por tantas bênçãos.

Beijinhos!


quinta-feira, 28 de abril de 2011

Um coelhinho muito alegre




Ano passado, na Páscoa, fiz um coelhinho de pano pra Camila.
Esse ano encontrei esse molde super fácil e fiz um coelhinho de feltro pra ela.
Todo colorido, meio psicodélico (Jesus! Por que usei essa palavra agora???Palavra mais antiga, não? :) ).

Hoje li em alguns blogs ( você pode ler também olhando ali na minha lista de blogs), que perdemos uma companheirinha blogueira, a Ana.
Quanto mais o tempo passa pra nós, mais perdemos pessoas queridas.
É inevitável. Mas dói, fico triste, desanimada, me perguntando pra quê tanto crochet, tanto feltro, tanto trabalho, tanto artesanato...
Depois, olho pra minha anjinha e fico mais animadinha, mas a dor lá dentro continua a incomodar. 
Você também é assim? Me conta...
(Moro vizinha a um convento. Agora mesmo estou ouvindo: "se a cruz pesada for, Cristo estará contigo, o mundo pode até fazer você chorar...mas Deus te quer sorrindo... ".)
Então, vamos sorrir, mesmo que o coração esteja meio(muito) triste.
 
  Beijinhos!

20 conselhos para prolongar a vida saudável.


As universidades Harvard e Cambridge publicaram recentemente um compêndio com 20 Conselhos saudáveis para melhorar a qualidade de vida de forma prática e habitual :

01- Um copo de suco de laranja 
Diariamente para aumentar o Ferro e repor a vitamina C.

02- Salpicar canela no café
 (mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de açúcar no sangue).

03- Trocar o pãozinho tradicional pelo pão integral
O pão integral tem 4 vezes mais fibra, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes mais Ferro que tem o pão branco.

04- Mastigar os vegetais por mais tempo.
Isto aumenta a quantidade de químicos anticancerígenos liberados no corpo. Mastigar libera sinigrina. E quanto menos se cozinham OS vegetais, melhor efeito preventivo têm.

05- Adotar a regra dos 80%: 
Servir-se menos 20% da comida que costuma comer, evita transtornos gastrintestinais, prolonga a vida e reduz o risco de diabetes e ataques de coração.

06- LARANJA o futuro está na laranja,  que reduz em 30% o risco de câncer de pulmão.

07- Fazer refeições coloridas como o arco-íris . 
Comer DIARIAMENTE, uma variedade de vermelho, laranja, amarelo, Verde, roxo e branco em frutas e vegetais, cria uma melhor mistura de antioxidantes, vitaminas e minerais.

08- Comer pizza, macarronada ou qualquer outra coisa com molho de tomate. 
 Mas escolha as pizzas de massa fininha.  O Licopeno, um antioxidante dos tomates pode inibir e ainda reverter o crescimento dos tumores; e mais é melhor absorvido pelo corpo quando os tomates estão em molhos para massas ou para pizza .

09- Limpar sua escova de dentes e trocá-la regularmente .
As escovas podem espalhar gripes e resfriados e outros germes. Assim, é recomendado lavá-las com água quente pelo menos quatro vezes à semana (aproveite o banho no chuveiro), sobretudo após doenças, quando devem ser mantidas separadas de outras escovas.

10- Realizar atividades que estimulem a mente e fortaleçam sua memória...
 Faça alguns testes ou quebra-cabeças, palavras-cruzadas, aprenda um idioma, alguma habilidade nova...  Leia um livro e memorize parágrafos; escreva, estude, aprenda. Sua mente agradece e seus amigos também, pois é interessante conversar com alguém que tem assunto.

11- Usar fio dental e não mastigar chicletes 
 Acreditem ou não, uma pesquisa deu como resultado que as pessoas que mastigam chicletes têm mais possibilidade de sofrer de arteriosclerose, pois tem os vasos sanguíneos mais estreitos, o que pode preceder a um ataque do coração.  Usar fio dental pode acrescentar seis anos a sua idade biológica porque remove as bactérias que atacam aos dentes e o corpo.

12- Rir. 
Uma boa gargalhada é um pequeno exercício físico: 100 a 200 gargalhadas equivalem a 10 minutos de corrida.
Baixa o estresse e acorda células naturais de defesa os anticorpos.

13- Não descascar com antecipação
 Os vegetais ou frutas, sempre frescos, devem ser cortados e descascados na hora em que forem consumidos.  Isso aumenta os níveis de nutrientes contra o câncer. Sucos de fruta têm que ser tomados assim que são preparados.

14- Ligar para seus parentes/pais de vez em quando.
  Um estudo da Faculdade de Medicina de Harvard concluiu que 91% das pessoas que não mantém um laço afetivo com seus entes queridos, particularmente com a mãe, desenvolvem alta pressão, alcoolismo ou doenças cardíacas em idade temporã .

15- Desfrutar de uma xícara de chá
O chá comum contém menos níveis de antioxidantes que o chá Verde, e beber só uma xícara diária desta infusão diminui o risco de doenças coronárias.  Cientistas israelenses também concluíram que beber chá aumenta a sobrevida depois de ataques ao coração.

16- Ter um animal de estimação.
As pessoas que não têm animais domésticos sofrem mais de estresse e visitam o médico regularmente, dizem os cientistas.  Os mascotes fazem você sentir-se otimista, relaxado e isso baixa a pressão do sangue.  
Os cães são os melhores, mas até um peixinho dourado pode causar um bom resultado.

17- Colocar tomate ou verdura frescas no sanduíche.
 Uma porção de tomate por dia baixa o risco de doença coronária em 30%, outras vantagens são conseguidas atráves de verduras frescas.

18- Reorganizar a geladeira . 
As verduras em qualquer lugar de sua geladeira perdem substâncias nutritivas, porque a luz artificial do equipamento destrói os flavonóides que combatem o câncer que todo vegetal tem.  Por isso, é melhor usar á área reservada a ela, aquela caixa bem embaixo ou guardar em uma vasilha escura e bem fechada.

19- Comer como um passarinho
A semente de girassol e as sementes de sésamo nas saladas e cereais são nutrientes e antioxidantes.  E comer nozes entre as refeições reduz o risco de diabetes.

 
20- Uma banana por dia quase dispensa o médico.
A banana previne a anemia, a tensão arterial alta, melhora a capacidade mental, cura ressacas, alivia azia, acalma o sistema nervoso, alivia TPM, reduz risco de infarto, e tantas outras coisas mais, então: é ou não é um remédio natural contra várias doenças?

21- e, por último, um mix de pequenas dicas para alongar a vida:   
-comer chocolate.
Duas barras por semana estendem um ano a vida. O amargo é fonte de ferro, magnésio e potássio..

- pensar positivamente .
Pessoas otimistas podem viver até 12 anos mais que os pessimistas,  que, além disso, pegam gripes e resfriados mais facilmente, são menos queridos e mais amargos.

- ser sociável.
Pessoas com fortes laços sociais ou redes de amigos têm vidas mais saudáveis que as pessoas solitárias ou que só têm contato com a família.

 - conhecer a si mesmo .
Os verdadeiros crentes e aqueles que priorizam o 'ser' sobre o 'ter'  têm 35% de probabilidade de viver mais tempo, e de ter qualidade de vida...

'Não parece tão sacrificante, não é verdade?  Uma vez incorporados, os conselhos, facilmente tornam-se hábitos.

Beijinhos.


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