domingo, 24 de maio de 2009

O pão de queijo dos meninos...

A receita do pão de queijo dos Jonas Brothers:

INGREDIENTES:

½ quilo de polvilho doce ou fécula
1 ½ copo de leite
80ml de óleo de soja ou manteiga
2 ovos
1 colher (chá) de sal
300g de queijo meia-cura ralado ou 250g de mussarela e 50g de parmesão ralados


MODO DE FAZER:

Coloque o polvilho e o sal em uma travessa que dê para amassar. Ferva o leite junto com o óleo e vá adicionando ao polvilho delicadamente, sempre misturando com uma colher de pau.

Junte um ovo, misture bem e acrescente o outro ovo. Acrescente o queijo e mexa com as mãos.

Se a massa ficar muito mole, acrescente mais polvilho. Deixe descansar por 30 minutos. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira, sem untar.

Leve para assar por cerca de 20 minutos em forno bem quente e pré-aquecido.

Copiei do Fantástico


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